不労所得を増やすことは大事なことですが、支出を減らすことも大事。
というわけで、ふるさと納税で食料品を手に入れています。
それも珍しい食材とかではなく、日常的に食するものを中心に。
今回は、福岡県上毛町からの返礼品「九州産黒毛和牛切落し1kg(豊後牛・頂)」が届きました。
さとふる
に申し込んでから約2週間。
冷凍便で届きました。
お肉のランクはA4以上ということでわくわくです。
といっても違いのわかる管理人ではないので、「お肉たくさんでうれしー」って喜んでるだけですが。
250gのパックが4つ入っているので、保存に便利ですね。
それぞれ牛脂が1こずつついています。
冷凍のお肉を選ぶとき、小分けになっているかどうかは重要だったりします。
大家族ならすぐ使い切るから小分けでなくていいのかもしれないけど。
さっそく牛肉料理の定番、肉じゃがを作ってみました。
お肉、とっても柔らかですねえ。。
とろけるほど、というわけではないけど、適度にかみごたえを残しつつ、ジューシーな食感です。
と、分かったような感想を書いてますが、圧力鍋で調理したおかげかもしれないです。
じつは、切り落としなので、焼く調理はしてないんですよね。
なので、煮るとなると圧力鍋を使ってしまいます。
そういうわけで食感に関してはよくわかりません。
肉じゃがの他に、カレー、肉豆腐、牛丼を作りましたが、どれも美味しくいただきました。
貧乏舌な管理人なのでA4の良さが分かってないのが申し訳ない。
でもまたリピートしたいなと思えるお品でした。
今回の返礼品は「さとふる」で見つけました。
品目別、地域別、金額別に返礼品が探せて、使いやすいサイトです。
